--- title: Cooking Experience url: https://santiagonature-hotel.guestcentric.net/pt/cooking language: pt is_homepage: false hotel: Santiago Hotel city: "Santiago do Cacém, Alentejo" country: Portugal phone: "+351 269 249 900" email: info@santiagohotel.pt --- [Hotel Logo](/m/) - [Quartos & Suites](/m/quartos) - [Semente](/m/semente) - [Cooking Experience](/m/cooking) - [Natal 2026](/m/natal-2026) - [Passagem de Ano 2026](/m/passagem-de-ano-2026) - [Descobrir & Relaxar](/m/descobrirrelaxar) - [Ofertas Especiais](/m/ofertas-especiais-santiago) - [Eventos e reuniões](/m/eventos-e-reunioes) [Reservar mesa](mailto:email reservations@santiagohotel.pt) Social Scroll - [en](/m/en/cooking) - [fr](/m/fr/cooking) - [de](/m/de/cooking) - [pt](/m/cooking) - [es](/m/es/cooking) # Cooking Experience --- Numa região cuja história gastronómica é tão rica e composta por inúmeras camadas, deixamo-nos inspirar pelos sabores, pelas formas de cozinhar e pelos produtos da região. Na nossa cozinha, partilhamos o conhecimento, as tradições e a paixão pela culinária alentejana, desde a arte de fazer pão até aos sabores mais típicos da região. A nossa equipa abre as portas da cozinha para experiências gastronómicas onde poderá aprender, cozinhar e descobrir novos sabores através de workshops, cooking classes e atividades pensadas para partilhar à volta da mesa. Visite-nos e venha pôr as mãos na massa. --- [/m/](/m/) --- --- ## Na cozinha, com a Hortense A criatividade dá mais frutos quando partilhada. Porque não convidar um amigo ou familiar e inscrever-se nas nossas aulas de culinária ministradas pela Chef Hortense? Abordamos vários temas da cozinha, desde quais as facas mais indicadas para cada tipo de alimento e corte, os segredos da doçaria nacional ou da cozinha tradicional portuguesa até a uma viagem pela cozinha internacional. Garantimos que sairá daqui com novas histórias, sabores e receitas para recordar à volta da mesa. Consulte as nossas aulas e condições abaixo. **Máximo de 6 pessoas* --- #### Ensopado de borrego Com as nossas cozinheiras aprenda a confecionar um clássico da gastronomia alentejana. **50€ por pessoa** [/m/hotel-directions](/m/hotel-directions) #### Caldeirada de peixe A caldeirada ganha outra dimensão quando preparada pelas suas próprias mãos. Com o acompanhamento da nossa equipa, participe na confeção deste prato tradicional e descubra os sabores e técnicas que fazem parte da cozinha portuguesa. **60€ por pessoa** [/m/hotel-directions](/m/hotel-directions) #### Arroz doce da Hortense Sabe onde é o melhor arroz-doce do Alentejo? É aqui no Santigo Hotel e é a D. Hortense quem o faz. Aprenda como fazer e faça um brilharete quando regressar a casa. **25€ por pessoa** [/m/hotel-directions](/m/hotel-directions) #### As diferentes Açordas A açorda é uma sopa que é apenas escaldada. Um caldo quente e transparente, aromatizado com coentros ou poejos, ou os dois, alhos pisados com sal grosso e condimentado com azeite. Dão-lhe consistência fatias ou bocados de pão de trigo, de preferência caseiro e duro. Confecione duas açordas e aprenda as diferenças entre ambas: Açorda Alentejana e Açorda mexida de Camarão ou Bacalhau com Tomate. **45€ por pessoa** [/m/hotel-directions](/m/hotel-directions) #### Pizza Alguma vez confecionou pizza num forno a lenha? Aprenda a fazer uma verdadeira pizza desde raiz. **35€ por pessoa** [/m/hotel-directions](/m/hotel-directions) --- --- ## Na cozinha, com a Equipa Há sabores que ganham outra dimensão quando preparados em boa companhia. Na cozinha com a Manuela, cada experiência foi pensada para reunir pessoas à volta da gastronomia, num ambiente descontraído onde cozinhar, provar e partilhar fazem parte do momento. Entre tradições, produtos da região e pequenos detalhes que passam de geração em geração, convidamo-lo a descobrir experiências gastronómicas pensadas para serem vividas em conjunto com amigos e família. Consulte as experiências e condições abaixo. #### Mistery Box Nem sempre os melhores pratos começam com uma receita. Nesta experiência, os ingredientes são uma surpresa e o desafio passa por criar, improvisar e cozinhar em equipa. Uma atividade descontraída e divertida, ideal para grupos que gostam de colocar a criatividade à prova à volta da mesa. 50€ por pessoa *Mínimo 4 pessoas [/m/hotel-directions](/m/hotel-directions) #### Pic-nic à alentejana No jardim, no campo ou junto ao mar, descubra um pic-nic inspirado nos sabores da região. Entre pão, queijo, enchidos, vinho alentejano e bolinhos caseiros, esta experiência foi pensada para partilhar momentos especiais em boa companhia. 30€ por pessoa * Mínimo 2 pessoas [/m/hotel-directions](/m/hotel-directions) #### Aprender a tradição Descubra algumas das tradições mais doces da região através da confeção de compotas caseiras preparadas com frutos e legumes da época, ou aprenda a fazer o tradicional Bolo Santiago, onde a amêndoa, a gila e o chocolate dão vida a uma das receitas mais típicas da região. Experiências pensadas para quem gosta de cozinhar, provar e levar consigo um pouco destes sabores para casa Compotas Caseiras - 15€ por pessoa Bolo Santiago - 30€ por pessoa * Atividade sob consulta [/m/hotel-directions](/m/hotel-directions) #### Vinhos e Petiscos Descubra alguns dos sabores mais típicos da região através de uma seleção de vinhos brancos e tintos alentejanos, acompanhados por tábuas de queijos, enchidos e pão tradicional. Entre provas comentadas e momentos pensados para partilhar, esta experiência convida-o a conhecer os aromas, os sabores e a identidade vínica do Alentejo de forma descontraída e autêntica. Vinho + tábua de queijo e enchidos - 40€ por pessoa Prova de vinhos 30 min - 15€ por pessoa Prova de vinhos 60 min - 25€ por pessoa [/m/hotel-directions](/m/hotel-directions) #### Experiência no Ofyr À volta do fogo, os sabores ganham outra dimensão. Nesta experiência privada, convidamo-lo a participar na preparação de carnes, peixe, marisco e legumes no Ofyr, num ambiente descontraído pensado para cozinhar, partilhar e aproveitar o momento em grupo. A experiência inclui ainda um cocktail à escolha para acompanhar a refeição. 45€ por pessoa *Mínimo 4 pessoas [/m/hotel-directions](/m/hotel-directions) #### Cocaria Descubra os sabores da cozinha tradicional através de uma experiência à volta do lume. Entre caldo de peixe, ensopados, caldeiradas e migas típicas da região, convidamo-lo a assistir e participar na preparação de pratos confecionados lentamente na cocaria, numa experiência gastronómica pensada para partilhar e viver de forma autêntica. 45€ por pessoa *Mínimo 4 pessoas [/m/hotel-directions](/m/hotel-directions) #### Petiscos em 15 minutos Entre sabores tradicionais e receitas preparadas na hora, esta cooking class convida-o a descobrir alguns dos petiscos mais típicos para partilhar à mesa. Das linguiças assadas às ameijoas à Bulhão Pato, passando pelo pica-pau, ovos rotos ou gambas al ajillo, cada experiência combina cozinha descontraída, convívio e sabores cheios de identidade. 45€ por pessoa *Mínimo 2 pessoas [/m/hotel-directions](/m/hotel-directions) --- **Reserva com antecedência através do email reservations@santiagohotel.pt** [Footer Logo](/m/) Morada [Rua Cidade de Beja Santiago do Cacém, Alentejo, Alentejo 7540-224 Portugal](https://maps.google.com?q=Rua+Cidade+de+Beja,Santiago+do+Cac%C3%A9m%2C+Alentejo,7540-224) Social Contactos [+351 269 249 900](tel:+351269249900) [info@santiagohotel.pt](mailto:info@santiagohotel.pt) [![Powered by GuestCentric — Hotel Website & Booking Technology](https://static.guestcentric.net/cdn/wsbdev/wsbdev_bin/powered-gc.svg)](https://www.guestcentric.com/) --- ## Santiago Hotel **Address:** Rua Cidade de Beja, Santiago do Cacém, Alentejo, 7540-224, Portugal **Phone:** +351 269 249 900 **Email:** [info@santiagohotel.pt](mailto:info@santiagohotel.pt)