Santiago Hotel Cooking & NatureSantiago Hotel Cooking & Nature

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Une destination incontournable sur la côte de l'Alentejo

Nous sommes les descendants des peuples ancestraux qui ont habité l'Alentejo. Ce qui est dans notre ADN : non seulement les cultures anciennes, les saveurs du terroir, les patrimoines méridionaux, mais aussi la passion du contemporain.
Nous sommes Santiago Hotel, un hôtel qui est une grande cuisine et une invitation à revenir aux sources.
Nous sommes l'Alentejo. Où le temps s'écoule lentement, à son propre rythme, qu'il se connecte à tous les écosystèmes qui existent ici et qui s'articulent dans une parfaite communion.


Faites la cuisine, pas la guerre

L'hôtel Santiago propose différents types de cours de cuisine, d'expériences culinaires, de journées passées avec le Chef, de visites au marché ou encore de cueillettes de légumes et d'herbes aromatiques dans le jardin du Chef.




Les bons cuisiniers ne manquent jamais de bons amis

Nous voyageons à travers les classiques français ou la cuisine italienne immuable, sans oublier la richesse et la profondeur des saveurs, des produits et des producteurs portugais.
Nous vivons la nourriture et sa cuisine à l'extrême. Nous vivons chaque plat comme une expérience unique et inimitable. Nous dévoilons les secrets, nous immortalisons la saveur et nous partageons avec les amis.



Au-delà de la Cooking Academy...


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