Santiago Hotel Cooking & NatureSantiago Hotel Cooking & Nature

Cooking

In einer Region, deren kulinarische Vergangenheit so intensiv und vielschichtig ist, lassen wir uns gerne von den Aromen, den Zubereitungsarten und den Erzeugnissen dieser Region inspirieren.

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In unserer Küche sind wir immer bereit unser Wissen weiterzugeben, aber auch von allen zu lernen, die uns besuchen. Wir teilen uns gerne mit, damit aus einem einfachen Hotelaufenthalt ein wahres kulinarisches Erlebnis wird. Hierbei verlassen wir uns auf die langjährige Erfahrung der leidenschaftlichen alentejanischen Köchin D. Hortense, auf Zé Grilo und seine Kunst des Brotbackens oder auf die Fertigkeiten unserer Konditorin Kozi.

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Chefkoch Luís Batalha öffnet die Türen der Küche auf einer Reise durch die gastronomischen Ursprünge und hilft ihm, die grundlegendsten Küchengrundlagen zu beherrschen. Von einem monatlichen kulinarischen Programm, bei dem Sie mit unseren aromatischen Kräutern Ihre Sinne wecken, das Kochen der berühmten Semmelbrösel lernen oder mit den Kleinsten den Teig für Pizzen verarbeiten, über Kochkurse oder Themenwochenenden, wir garantieren Ihnen, dass Sie gehen hier mit den Tools, die Sie brauchen, um Ihre Freunde und Familie bei Ihrem nächsten Tischtermin zu beeindrucken.

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Besuchen Sie uns und machen Sie sich die Hände schmutzig.



AKTIVITÄTEN-AGENDA

Montags können Sie das Geheimnis perfekter Semmelbrösel entdecken. Donnerstags haben Sie vielleicht Lust, die Welt der aromatischen Kräuter zu entdecken, gefolgt von einem Cocktail mit dem Küchenchef freitags, um in das lebhafteste Wochenende einzusteigen.

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Entdecken Sie unser monatliches Programm mit Aktivitäten und Workshops.



THEMENWOCHENENDE

Wer sagt, dass die Küche langweilig ist? Wenn es einen Ort gibt, an dem alle Bewegungen rhythmisch sind, dann in der Küche und daher ist es die ideale Lösung für diejenigen, die ihrer Freizeit etwas Dynamik verleihen möchten, sich für unsere Themenwochenenden anzumelden.

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Entworfen von Küchenchef Luís Batalha, werden diese Wochenenden verschiedene Bereiche der Kochkunst in einem kompletten Programm abdecken, das auch für die Unbeholfensten zugänglich ist und zahlreiche Aktivitäten wie Marktbesuche, Zubereitung und Zubereitung von Speisen, Meisterkurse usw Andere.

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Lernen Sie die kommenden Themenwochenenden kennen.


4ELEMENTE

Wenn Sie glauben, bereits etwas über diese Elemente zu wissen, lassen Sie sich neugierig gießen und entdecken Sie, wie sich Feuer, Erde, Wasser und Luft – lebensnotwendig – in der Küche widerspiegeln.


Bedingungen: Angebot gültig für die oben genannten Daten. Beinhaltet: Unterkunft, alle Meisterkurse, Samstag Mittag- und Abendessen und Sonntag Mittagessen. Zahlungs- und Stornierungsbedingungen gemäß dem ausgewählten Tarif. Diese Kampagne kann ohne vorherige Ankündigung geändert werden. Gilt nicht für andere Kampagnen oder Angebote. Inkl. MwSt.


COOKING ACADEMY

Kreativität trägt mehr Früchte, wenn sie geteilt wird. Laden Sie einen Freund oder ein Familienmitglied ein und melden Sie sich für unsere Kochkurse an. Für maximal 4 Personen pro Klasse behandeln wir verschiedene Küchenthemen, aus welchen Messern sich für jede Art von Essen und Zuschnitt am besten eignet – und wie man sie verwendet, ohne sich die Finger zu schneiden, die Geheimnisse der nationalen Süßigkeiten oder aus dem traditionellen Portugiesischen Küche zu einer Reise durch die internationale Küche.

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Wenn Sie das nächste Mal Milchreis zum Dessert oder Patties zur Vorspeise bestellen, können Sie schon überraschen und alle nach mehr verlangen lassen.

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Siehe unsere Kurse und Bedingungen unten.





Bedingungen: Reservierung im Voraus per E-Mail reservations@santiagohotel.pt oder online (bald). Für Gruppen von mehr als 4 Personen kontaktieren Sie bitte das Hotel. Kochkurse können ohne vorherige Ankündigung geändert werden.

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